Perangkat & Aksesori
Number Cake Sucré "TM7"
Persiapan 40 menit
Total 1j 30 menit
15 parts
Bahan-bahan
Biscuit sablé cacao
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail400 g
-
de cacao en poudre50 g
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de sucre glace maison160 g
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de beurre froid en morceaux240 g
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de sel1 pincée
-
œuf1
-
jaune d'œuf1
La crème fouettée mascarpone-vanille
-
de sucre glace maison100 g
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de crème liquide 30-40% m.g. très froide250 g
-
les graines d'1 gousse de vanille
-
de mascarpone très froid550 g
Le dressage
-
de kiwis en cubes200 g
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de myrtilles200 g
-
le zeste d'un citron vert non traité râpé
-
chocolat en copeaux
Nutrisi per 1 morceau
Kalori
494 kcal /
2066.7 kJ
Protein
6.9 g
Lemak
33.1 g
Karbohidrat
45.5 g
Serat
2.7 g
Lemak Jenuh
19.7 g
Natrium
159.9 mg
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