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Gâteau vapeur glacé au chocolat
Persiapan 5 menit
Total 1j 30 menit
10 portions
Bahan-bahan
Le gâteau
-
farine pour le moule
-
6 œufs blancs et jaunes séparés
-
1 pincée de sel
-
250 g de chocolat noir détaillé en morceaux
-
100 g de beurre doux coupé en morceaux, et un peu pour le moule
-
30 g d'huile d'olive
-
150 g de sucre roux
-
50 g de fécule de maïs
-
1000 g d'eau
Le glaçage
-
1 œuf
-
60 g de sucre en poudre
-
60 g de beurre doux coupé en morceaux
-
60 g de chocolat noir détaillé en morceaux
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Protein
7.3 g
Kalori
2044.5 kJ /
492.1 kcal
Lemak
34.1 g
Serat
4.1 g
Karbohidrat
37.1 g
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