Perangkat & Aksesori
Bärlauch-Röggelchen
Persiapan 15 menit
Total 48j
12 Stück
Bahan-bahan
-
Roggenkörner100 g
-
Bärlauchblätter, frisch ohne Stiele, in feinen Streifen45 g
-
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bemehlen400 g
-
Hefe (20 g)½ Würfel
-
Zucker½ TL
-
Wasser lauwarm360 g
-
Worcester-Sauce1 TL
-
Sauerteig-Extrakt (z.B. von Alnatura)1 TL
-
Salz2 TL
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 Stück
Protein
5 g
Kalori
639 kJ /
153 kcal
Lemak
1 g
Serat
2.5 g
Karbohidrat
30 g
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Bärlauch
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Jerman
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