Perangkat & Aksesori
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Vellutata di salmone in crosta
Persiapan 30 menit
Total 1j 50 menit
4 porzioni
Bahan-bahan
Pasta brisèe
-
150 g di farina tipo 00 + q.b.
-
75 g di burro a pezzi
-
½ cucchiaino di sale
-
50 g di acqua fredda
Vellutata
-
200 g di porri a pezzi
-
40 g olio extravergine di oliva
-
300 g di patate pelate e a tocchetti (2 cm circa)
-
500 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
200 g di salmone affumicato a fette
-
60 g di panna (min. 30% di grassi)
-
4 grani di pepe rosa
Terminare la preparazione
-
1 uovo leggermente sbattuto
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Protein
22.2 g
Kalori
2410 kJ /
576 kcal
Lemak
35.1 g
Serat
3.9 g
Karbohidrat
45.6 g
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