Perangkat & Aksesori
Zuppa di merluzzo e cozze
Persiapan 10 menit
Total 50 menit
4 porzioni
Bahan-bahan
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
-
1 spicchio di aglio senza anima
-
50 g di cipolla in quarti
-
4 grani di pepe bianco
-
50 g olio extravergine di oliva
-
200 g di pomodori ciliegino a metà
-
100 g di vino bianco secco
-
500 g di acqua
-
1 pizzico di timo secco
-
1 pizzico di origano secco
-
1 pizzico di maggiorana secca
-
250 g di patate pelate e a tocchetti (1 cm circa)
-
500 g di cozze fresche spurgate
-
500 g di filetti di merluzzo
-
1 cucchiaino di sale + q.b.
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Protein
26.1 g
Kalori
1201 kJ /
287 kcal
Lemak
14.6 g
Serat
2.1 g
Karbohidrat
13.7 g
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