Galettes de panais aux épinards, fromage de chèvre et oeufs pochés

Galettes de panais aux épinards, fromage de chèvre et oeufs pochés

3.9 50 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 50 menit

8 pièces

Bahan-bahan

Les galettes de panais

400 g de panais coupé en morceaux
60 g d'échalotes coupées en deux
3 œufs
50 g de chapelure
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

La garniture

500 g d'eau
8 œufs
200 g d'épinards frais
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
250 g de fromage de chèvre type bûche, coupé en 8 rondelles

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 pièce

Protein 16.9 g

Kalori 1037 kJ / 248 kcal

Lemak 15.3 g

Serat 3.5 g

Karbohidrat 10.9 g

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