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Chawan mushi

Chawan mushi
3.0 3 peringkat
Persiapan 10 menit
Total 35 menit
6 porzioni
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Bahan-bahan

  • 6 uova
  • 800 g di acqua
  • ½ cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di dashi in polvere (vedere varianti)
  • 2 cucchiaini di salsa di soia
  • 1 pizzico di pepe
  • 100 g di carne trita di maiale (opsional)
  • 30 g di funghi shiitake freschi a fette, o qualsiasi fungo di taglia piccola, a fette
  • 6 gamberi crudi di media grandezza sgusciati
    6 bastoncini di surimi, a pezzi
  • 30 piselli surgelati

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Protein 12 g
Kalori 576 kJ / 138 kcal
Lemak 9 g
Serat 0.2 g
Karbohidrat 2 g

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