Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- ½ citron jaune non traité, le zeste seulement
- 10 - 12 brins d'herbes aromatiques fraîches (persil, basilic ou ciboulette, par ex.), équeutés
- 1 gousse d'ail
-
½
piment frais
atau 2 pincées de piment de Cayenne en poudre - 60 g d'huile d'olive
- 1200 g d'eau
- 1 ½ c. à café de sel
- 100 g de quinoa
- 600 g de filet de saumon frais, paré et désarêté (2 cm d'épaisseur)
- 160 g de poivron, coupé en morceaux
- 50 g d'oignon rouge, coupé en morceaux
- 120 g de concombre, coupé en morceaux
- 150 g de feta, coupée en morceaux
- 1 c. à café de moutarde de Dijon
- 1 c. à soupe de vinaigre
- 2 pincées de poivre noir moulu
- 300 g de tomates olivette, coupées en morceaux (2 cm)
- 1 avocat, la chair seulement (150-200 g), détaillé en lamelles
-
100
g de chou kale, émincé finement
atau 100 g de pousses d'épinard frais - 1 c. à soupe de graines de potiron (opsional)
- 2 c. à soupe de canneberges déshydratées (opsional)
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 2238 kJ / 534 kcal
- Protein
- 29 g
- Karbohidrat
- 19 g
- Lemak
- 37 g
- Serat
- 6 g
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