Cheesecake allo stracchino e mortadella con pistacchi

Cheesecake allo stracchino e mortadella con pistacchi

3.6 37 peringkat
Persiapan 15 menit
Total 9j
8 porzioni

Bahan-bahan

Base
  • di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
    80 g
  • di grissini
    160 g
  • di burro morbido a pezzi
    90 g
Crema
  • di pistacchi salati sgusciati
    50 g
  • di mortadella a fette + q.b. per guarnire
    120 g
  • di panna (min. 30% di grassi)
    100 g
    100 g di latte intero
  • di Cognac
    20 g
  • fogli di gelatina (8 g), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
    4
  • di stracchino a pezzi
    500 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico

Nutrisi per 1 porzione

Kalori 531 kcal / 2222 kJ
Protein 21.1 g
Lemak 42.7 g
Karbohidrat 15 g
Serat 1.4 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100.000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua