Perangkat & Aksesori
Vellutata di carote e pastinaca
Persiapan 10 menit
Total 50 menit
4 porzioni
Bahan-bahan
-
80 g di cipolla in quarti
-
1 pezzettino di radice fresca di zenzero pelata
-
30 g olio extravergine di oliva
-
450 g di carote pelate e a pezzi (2 cm circa)
-
250 g di pastinaca pelata e a pezzi (2 cm circa)
-
600 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
-
30 g di mandorle pelate tostate (vedere consigli)
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Protein
4.4 g
Kalori
845 kJ /
202 kcal
Lemak
12.1 g
Serat
5.5 g
Karbohidrat
20.3 g
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