Salmón Wellington para 2

Salmón Wellington para 2

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Persiapan 15 menit

Total 45 menit

2 porciones

Bahan-bahan

60 g de queso parmesano en trozo
15 g de aceite de oliva
1 diente de ajo pelado
60 g de cebolla en trozo
100 g de hojas de espinaca fresca lavadas y secas
1 cucharadita de sal fina
¼ cucharadita de pimienta molida
115 g de queso crema
250 g de masa hojaldre fría
300 g de filetes de salmón fresco, sin piel ni espinas
1 huevo para barnizar
semillas de ajonjolí, blancas para decorar

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porción

Protein 48 g

Kalori 5586 kJ / 1330 kcal

Lemak 103 g

Serat 9 g

Karbohidrat 57 g

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