![Pork with Black Bean Sauce Pork with Black Bean Sauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B6362FB5-DBCB-45D9-97E1-C63943D48ED6/Derivates/948E3DDF-BFB8-4BBF-B757-F4428251D68A.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Marinade
- 80 g ginger wine
- 500 - 600 g pork fillet, trimmed and cut in strips (1 x 10 cm)
- 2 Tbsp hoi sin sauce
- 1 tsp olive oil
Black bean sauce
- ½ - 1 long red chilli, deseeded if preferred (opsional)
- 2 garlic cloves
- 400 g tinned black beans
-
60
g soy sauce
atau 60 g Tamari sauce - 1 tsp sesame oil
-
1
Tbsp Shaoxing rice wine
atau 1 Tbsp dry sherry - 80 g water
- 1 tsp palm sugar (1 cm cube), grated
Rice and vegetables
- 300 g white rice
- 900 g water
- 1 bunch tenderstem broccoli (approx. 180 g), trimmed and cut in thirds
- 230 g tinned bamboo shoots, rinsed and drained (weight is pre-draining)
- 1 spring onion, trimmed and thinly sliced, for garnishing
- 1 - 2 sprigs fresh coriander, leaves only, for garnishing
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 1726 kJ / 411 kcal
- Protein
- 33.8 g
- Karbohidrat
- 55.2 g
- Lemak
- 3.7 g
- Serat
- 9.7 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaChicken Caprese Pasta Salad
25min
Beef in Stout
1h 40min
Lamb Rogan Josh
1 Std. 45 Min
Sweet and Sour Pork Ribs
40min
Sri Lankan Chicken Curry (Koththu Roti)
1 godz. 5 min
Scotch Broth
1h
Georgian Chicken with Bulgur Wheat
1h 15min
Korean Fried Chicken
3h 10min
Butter Chicken
50min
Ham Hock Potato Bake
35min
Chicken Tikka Masala
45min
Chicken and Mushroom Balti
50min