![Zuppa montanara Zuppa montanara](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ADD05A4A-5A46-410B-A8A9-E88B99709E9C/Derivates/f7aad7d9-0834-4540-9170-aa851222d138.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 50 g di cipolla in quarti
- 100 g di carote, pelate e a pezzi (2 cm circa)
- 30 g di sedano a pezzi
- 50 g di porri a pezzi (2 cm circa)
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 700 g di acqua
- 100 g di patate, pelate e a tocchetti (1 cm circa)
- 100 g di castagne fresche, sbucciate e spellate
- 1 cucchiaino colmo di sale o di dado vegetale
- 100 g di funghi porcini freschi a tocchetti (2 cm circa)
- 150 g di lenticchie in scatola, sgocciolate e sciacquate (vedere varianti)
- 150 g di fagioli borlotti in scatola, sgocciolati e sciacquati (vedere varianti)
- 1 pizzico di foglie di alloro secche
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nutrisi
- per 1 porzione
- Kalori
- 1067 kJ / 255 kcal
- Protein
- 7.5 g
- Karbohidrat
- 27.4 g
- Lemak
- 13.6 g
- Serat
- 7.8 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaCassola cagliaritana
1 Std.
Crema di fave al finocchietto
50 Min
Minestrone di lenticchie e patate
45 Min
Crema di piselli
45 Min
Crema di lattuga e menta
35 min
Vellutata di pomodoro e basilico
30 min
Vellutata fredda peperone, melanzana e curry
2 Std.
Zuppa di ceci e cicoria
1 Std.
Crema di porri gratinata
50 Min
Minestra di verze e patate
1 Std.
Crema di carote e mandorle
40 Min
Fagioli con le cotiche
1 Std. 45 Min