![Kaczka faszerowana mięsem i morelami, kasza gryczana z żurawiną Kaczka faszerowana mięsem i morelami, kasza gryczana z żurawiną](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/122FB8E8-2C34-46EB-A4F5-9DAFAB69ACAF/Derivates/5982ee14-1560-4480-9965-f5e00a45529c.jpg)
Versi kompatibel
Kaczka faszerowana mięsem i morelami, kasza gryczana z żurawiną
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Kaczka faszerowana
- 1 tuszka z kaczki (ok. 2300 g), bez podrobów
- 3 łyżeczki soli
- 2 łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 70 g migdałów, blanszowanych
- 70 g moreli suszonych, bez pestek
- 70 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 70 g selera naciowego, pokrojonego w 2 cm plastry
- 2 ząbki czosnku
- 500 g mięsa wieprzowego z szynki, pokrojonego na 3 cm kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)
- 1 jajko
- 15 g bułki tartej
- 50 g mleka
- 1 płaska łyżeczka tymianku, suszonego
- ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
Kasza gryczana z żurawiną
- 1 ząbek czosnku
- 35 g selera naciowego, pokrojonego w 3-4 mm plastry
- 30 g masła
- 300 g kaszy gryczanej, prażonej
- 70 g żurawiny, suszonej
- 600 g wody
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
atau 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Nutrisi
- per 1 porcję
- Kalori
- 7442 kJ / 1777 kcal
- Protein
- 78.3 g
- Karbohidrat
- 60.6 g
- Lemak
- 140.8 g
- Serat
- 7 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaGrillowane żeberka w słodko-kwaśnym sosie BBQ
2h 30 min
Klopsiki królewieckie z sosem, szparagami i ziemniakami
1h
Grillowane skrzydełka w marynacie cytrynowo-pieprzowej
1h 50min
Mięsny kalafior z pieczonymi ziemniakami i sosem musztardowym
1sa 20 dk
Papryki faszerowane kurczakiem curry i ryżem
1sa 20 dk
Wątróbka z cebulą i jabłkiem
50 min
Chrupiące paluszki z kurczaka (goujons)
40 min
Skrzydełka Buffalo
2h 10min
Kofty z kurczaka i letnia sałatka z dressingiem cytrynowym
30 min
Burgery wołowe z kozim serem i chutneyem z czerwonej cebuli
1 Std. 40 Min
Szarpana wieprzowina z tortillami Tex-Mex
1sa 20 dk
Bigos podhalański
1 Std. 40 Min