Vellutata di carote viola

Vellutata di carote viola

4.4 26 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 45 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

70 g di cipolla in quarti
1 pezzettino di radice fresca di zenzero
30 g olio extravergine di oliva
600 g di carote viola, pelate e a pezzi (2 cm circa)
500 g acqua
1 dado per brodo di carne

1 cucchiaino di sale
60 g di stracchino

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Protein 4.6 g

Kalori 715 kJ / 171 kcal

Lemak 11.6 g

Serat 4.8 g

Karbohidrat 12.8 g

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