Farro ubriaco con salsiccia

Farro ubriaco con salsiccia

4.6 83 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 50 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

80 g di cipolla in quarti
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
150 g di salsiccia fresca spellata e sbriciolata
230 g di farro perlato (cottura 30 minuti)
150 g di vino rosso
700 g acqua
1 dado per brodo di carne

1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato (opsional)

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Protein 14.7 g

Kalori 1682 kJ / 402 kcal

Lemak 21.5 g

Karbohidrat 40 g

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