Vellutata di cavoletti di Bruxelles e lattuga

Vellutata di cavoletti di Bruxelles e lattuga

4.1 28 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 50 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

80 g di cipolla bianca in quarti
30 g olio extravergine di oliva
250 g di cavoletti di Bruxelles
150 g di lattuga romana lavata
200 g di patate pelate e a tocchetti (2 cm circa)
500 g acqua
1 cucchiaino di sale
4 fette di pane casereccio
100 g di panna (35% di grassi)

100 g di latte intero
20 g Parmigiano reggiano grattugiato
pepe nero macinato fresco a piacere

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Protein 9.9 g

Kalori 1460 kJ / 349 kcal

Lemak 18.3 g

Serat 5.8 g

Karbohidrat 38.7 g

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