Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Quadrucci
- 120 g di farina tipo 0 + q.b.
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva
Minestra
- 50 g di pecorino Romano a pezzi
- 50 g di cipolla a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 50 g di cubetti di lardo
- 50 g di cubetti di prosciutto crudo
- 500 g di piselli freschi
- 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro
-
1
cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
atau 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - 1000 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
- Nutrisi
- per 1 porzione
- Kalori
- 1656 kJ / 396 kcal
- Protein
- 18.8 g
- Karbohidrat
- 31.8 g
- Lemak
- 22.4 g
- Serat
- 9.1 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaVellutata di zucca e patate con gamberi
1h
Vellutata di porri e patate con speck croccante
40 min
Minestra di verze e patate
1h
Minestra di patate
50 min
Crema di broccoli e porri
45 min
Ribollita
2sa 30 dk
Vellutata di patate e zucca
50 min
Zuppa di cipolle al Parmigiano Reggiano
50 min
Crema di carote
40 min
Minestra di fave con cicoria
50 min
Crema di carote e mandorle
40 min
Minestra di riso, patate e prezzemolo
35 Min