Velouté de carotte, lentilles et potiron

Velouté de carotte, lentilles et potiron

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Persiapan 15 menit
Total 35 menit
4 portions

Bahan-bahan

  • 150 g d'oignons coupés en deux
  • 200 g de carottes coupées en petits tronçons
  • 300 g de chair de potiron détaillé en cubes (2 cm)
  • 100 g de lentilles corail
  • 750 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • ½ c. à café de cumin en poudre
  • 15 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 portion

Protein 8 g
Kalori 513 kJ / 122 kcal
Lemak 2.3 g
Serat 4.8 g
Karbohidrat 16.3 g

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