Zupa krem z cukinii i pieczarek

Name: Zupa krem z cukinii i pieczarek
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 200 g sera gouda; 90 g cebuli; 2 ząbki czosnku; 150 g pieczarek; 20 g oleju słonecznikowego; 650 g cukinii; 600 g wody; 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej; ¼ - ½ łyżeczki soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

3.4 (391 peringkat)

Daftar gratis

Kesulitan mudah

Waktu persiapan 5 menit

Total waktu 30 menit

Ukuran porsi penyajian 6 porcji

Bahan-bahan

200 g sera gouda, pokrojonego na kawałki
90 g cebuli, przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
150 g pieczarek, pokrojonych w ćwiartki
20 g oleju słonecznikowego
650 g cukinii, pokrojonej na kawałki
600 g wody
1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
atau 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
¼ - ½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Nutrisi: per 1 porcję
Kalori: 729 kJ / 174 kcal
Protein: 12 g
Karbohidrat: 6 g
Lemak: 12 g
Lemak Jenuh: 5 g
Serat: 2 g
Natrium: 768 mg