Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Teig
- 350 g Weizenmehl Type 405
- 200 g Roggenmehl Type 1150
- 2 geh. TL Sauerteig-Extrakt (z. B. von Seitenbacher)
- 15 g frische Hefe
- 2 TL Salz
- 330 g Wasser
- 10 g Apfelessig
Belag und Fertigstellung
- 500 g Wasser
- 400 g Kartoffeln, festkochend, in Würfeln (ca. 2 cm)
- 100 g rote Zwiebeln, halbiert
- 400 g Crème fraîche
- 4 - 5 Spritzer Zitronensaft
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- ½ TL Paprika edelsüß
- 200 g Katenschinkenwürfel
- 1 Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen
- Nutrisi
- per 1 Stück
- Kalori
- 2125 kJ / 507 kcal
- Protein
- 17 g
- Karbohidrat
- 59 g
- Lemak
- 21 g
- Serat
- 5.5 g
Resep alternatif
Tampilkan semuaLow Carb Zucchini-Brot
1 Std. 30 Min
Orient-Fladenbrote
1 Std.
Ciabattabrötchen
1 Std. 50 Min
Sportler-Brot
3h 50min
Toastbrot
16h
Gefüllte Croissants
1 Std. 20 Min
Sandwichtoast
18 Std.
Blumenbrot
2 godz. 40 min
Apfelbrot
1sa 25 dk
Mediterranes Kräuter-Topfen-Brot
16 Std. 40 Min
Laugen-Schinken-Hörnchen
2h 15min
Roggenbrötchen mit Espresso
2h