Hojaldre de flor de calabaza

Hojaldre de flor de calabaza

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Persiapan 20 menit

Total 45 menit

6 porciones

Bahan-bahan

15 g de aceite
55 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo pelado
1 chile serrano sin tallo ni semillas
150 g de jitomate cherry cortados por la mitad
20 g de mantequilla sin sal
2 ramilletes de flor de calabaza sin tallo ni pistilo
8 hojas de epazote
1 cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta molida
400 g de queso panela
500 g de masa hojaldre
1 huevo batido para barnizar

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porción

Protein 17 g

Kalori 2612 kJ / 622 kcal

Lemak 45 g

Serat 2 g

Karbohidrat 29 g

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