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Verduritas en salsa cacahuate y chile de árbol seco

Verduritas en salsa cacahuate y chile de árbol seco
4.9 39 peringkat
Persiapan 5 menit
Total 40 menit
5 porciones
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Bahan-bahan

  • 440 g de papas cambray en mitades
  • 460 g de coliflor en floretes
  • 35 g de aceite de oliva
  • 5 chiles de árbol secos sin rabo
  • 450 g de jitomate asado
  • 40 g de cebolla asada
  • 2 dientes de ajo asados
  • 100 g de cacahuates tostados sin sal
  • 2 cditas de sal gruesa
  • 500 g de agua
  • 180 g de calabacita cortadas en bastones
  • cilantro para decorar

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porción

Protein 11 g
Kalori 1264 kJ / 301 kcal
Lemak 18 g
Serat 5 g
Karbohidrat 30 g

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