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Ventresca de atún rojo con gelatina de tomate
Persiapan 20 menit
Total 3j 30 menit
6 raciones
Bahan-bahan
-
4 hojas de gelatina
-
500 g de agua
-
300 g de tomate maduro
-
20 g de aceite de oliva (y algo más para servir)
-
1 cucharadita de vinagre
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
6 trozos de ventresca de atún fresco de aprox. 150 g c/u (atún rojo)
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 ración
Protein
33.42 g
Kalori
923 kJ /
221 kcal
Lemak
8.91 g
Serat
0.54 g
Karbohidrat
1.75 g
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