Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Bagels
- olive oil, for greasing
- 920 g water, plus 1 Tbsp for egg wash
- 250 g whole milk
- 1 Tbsp raw sugar
-
3
tsp dried instant yeast
atau 30 g fresh yeast, crumbled - 520 g strong white bread flour, plus extra for dusting
- 3 tsp fine sea salt
- 1 egg yolk
-
1
Tbsp sesame seeds, white, for sprinkling
(opsional)
atau 1 Tbsp poppy seeds, for sprinkling (opsional)
Bacon Jam
- 3 garlic cloves
- 200 g red onion, cut in eighths
- 500 g smoked bacon, cut in pieces (1-2 cm)
- 150 g strong brewed coffee
- 60 g cider vinegar (apple)
- 60 g orange juice
- 1 Tbsp Worcestershire sauce
- 2 Tbsp brown sugar
- 1 tsp orange peel, zest only, finely grated
- 1 tsp dried thyme
- ¼ tsp ground ginger
- 1 star anise
- 2 pinch ground black pepper, to taste
- 40 g whisky, bourbon
Eggs
- olive oil, for greasing
- 500 g water
- 4 eggs (depending on number of servings)
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 4842 kJ / 1152 kcal
- Protein
- 64.8 g
- Karbohidrat
- 114.5 g
- Lemak
- 47 g
- Serat
- 7.6 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaSimple Granola
25 Min
Kedgeree
45 min
Baby-friendly Carrot Cake Cinnamon Porridge
20 min
Fluffy Hawaiian Pancakes with Pineapple Sauce
1h 20 min
Crunchy Granola
2 Std.
Carrot and Coconut Smoothie
10 Min
Vegan Brioche with Dried Fruit and Nuts
2h 15 min
Overnight Oats with Avocado and Kiwi
8 Std.
Scrambled Eggs
10 Min
Quick Yoghurt Flatbreads with Smoked Salmon and Cream Cheese
25 Min
Porridge with Almond Milk and Chia Seeds
20 min
Cheddar and Stilton Soufflé Omelette
20 min