Perangkat & Aksesori
Beiriedschnitte mit Pesto Tagliatelle auf Kürbisgemüse
Persiapan 45 menit
Total 1j
4 Portionen
Bahan-bahan
-
frische Petersilie Blättchen abgezupft½ Bund
-
Dijonsenf1 TL
-
Salz1 ¼ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen und 1 Prise zum Würzen¾ TL
-
Rindfleisch Beiried, im Ganzen400 g
-
Rapsöl etwas mehr zum Braten30 g
-
500 g Butternuss-KürbisfleischHokkaidokürbis500 g
-
rote Paprika250 g
-
Zwiebeln120 g
-
Kürbiskernöl120 g
-
Kürbiskerne geröstet120 g
-
Parmesan in Stücken120 g
-
Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
-
Rindsuppenwürfel (für 0,5 l)¼
-
Kümmel, gemahlen¼ TL
-
Muskat, gemahlen¼ TL
-
Wasser20 g
-
Tagliatelle200 g
-
Crème fraîche100 g
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 Portion
Protein
32 g
Kalori
2695 kJ /
644 kcal
Lemak
36 g
Serat
7 g
Karbohidrat
48 g
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