Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 100 g Roggenkörner
- 100 g Weizenkörner
- 1 TL Brotgewürz
- 420 g Wasser
- 350 g Mehl Type 405 und etwas mehr zum Bemehlen
- 60 g gemischte Kerne (z.B. Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Sesam, Leinsamen)
- 50 g Haferflocken, kernig
- 1 Würfel Hefe (40 g)
- 15 g Sauerteig, flüssig (z.B. von Seitenbacher)
- 10 g Backmalz
- 2 TL Salz
- Nutrisi
- per 1 Stück
- Kalori
- 1307 kJ / 312 kcal
- Protein
- 11 g
- Karbohidrat
- 53 g
- Lemak
- 5 g
- Serat
- 6.6 g
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
Stockbrot
20min
Hefezopf
2ωρ. 20 λεπτ.
Brötchen
1 godz. 40 min
Körner-Bürli
12 godz.
Kräuterfaltenbrot
1 godz. 10 min
Knoblauch-Faltenbrot
1 godz. 10 min
Joghurt-Brötchen mit Sesam
1 godz. 30 min
Brioche Burger Buns
3 Std.
Bürli mit Roggen
12 godz.
Zwiebelbrot für Fondue und Raclette
2 Std. 10 Min
Dinkel-Quark-Brötchen
45min
Softe Frühstücksbrötchen
1 godz. 45 min