Lewati ke konten utama Cari
Weizen-Roggen-Brötchen

Weizen-Roggen-Brötchen
4.7 234 peringkat
Persiapan 20 menit
Total 2j 15 menit
8 Stück
Daftar gratis

Bahan-bahan

  • Roggenkörner
    100 g
  • Weizenkörner
    100 g
  • Brotgewürz
    1 TL
  • Wasser
    420 g
  • Mehl Type 405 und etwas mehr zum Bemehlen
    350 g
  • gemischte Kerne (z.B. Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Sesam, Leinsamen)
    60 g
  • Haferflocken, kernig
    50 g
  • Hefe (40 g)
    1 Würfel
  • Sauerteig flüssig (z.B. von Seitenbacher)
    15 g
  • Backmalz
    10 g
  • Salz
    2 TL

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 Stück

Protein 11 g
Kalori 1307 kJ / 312 kcal
Lemak 5 g
Serat 6.6 g
Karbohidrat 53 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

THERMOMIX® Magazin 6/2017 32 Resep
Jerman

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Ciabatta

4.2(20)

8j 30 menit

Tiroler Schinkenbrot

4.6(69)

16j 15 menit

Laugen-Bagels mit Lachs und Frischkäse-Senf-Creme

4.6(82)

2j 30 menit

Helles Landbrot

4.2(67)

51j

Pain de Campagne (Französisches Landbrot)

4.6(138)

76j

Nuss-Samen-Brot

4.7(430)

5j 15 menit

Speck-Käse-Stangerl

4.7(27)

14j 45 menit

Dinkelkeimbrot

4.2(26)

72j

Landbrot Backhausart

4.2(619)

2j

Birnen-Nuss-Brot

4.0(62)

1j 15 menit

Mini-Panettoni

4.8(6)

4j

Vollkorn-Brötchen

3.8(134)

2j

 Tampilkan semua