Türkisches Fladenbrot

Türkisches Fladenbrot

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Persiapan 15 menit

Total 2j 10 menit

24 Scheiben

Bahan-bahan

Wasser
360 g
frische Germ
20 g
2 TL Trockengerm, (8 g)
Zucker
20 g
Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
500 g
Olivenöl etwas mehr zum Einfetten
20 g
Salz nach Geschmack
1 - 1 ½ TL
Ei mit 1 TL Wasser verquirlt
1
Sesamsamen zum Bestreuen
½ EL
Kümmelsamen zum Bestreuen
½ EL

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 Scheibe

Protein 3 g

Kalori 400 kJ / 96 kcal

Lemak 2 g

Serat 0.9 g

Karbohidrat 16 g

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