![Polędwica à la Wellington Polędwica à la Wellington](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/BC66EC48-399E-4847-95CA-C63DB3AF8EEC/Derivates/38b64853-aa5f-4e53-be0f-d4c534664536.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 1000 g polędwicy wołowej, w jednym kawałku, bez ścięgien i białych błonek
- 1 ¾ łyżeczki soli
- 1 ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- olej rzepakowy, do smażenia
- 2 łyżki musztardy Dijon
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 80 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 120 g pomidorów, bez skórki i gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
- 300 g pieczarek, przekrojonych na pół
- 25 g masła
-
3
gałązki tymianku, świeżego, tylko liście
atau 1 płaska łyżeczka tymianku, suszonego - 40 g bułki tartej
-
150
g szynki szwarcwaldzkiej, w plastrach
atau 150 g szynki parmeńskiej, w plastrach - 2 płaty ciasta francuskiego (550 g)
- 1 jajko, do posmarowania ciasta
- Nutrisi
- per 1 porcję
- Kalori
- 2808 kJ / 670 kcal
- Protein
- 49.1 g
- Karbohidrat
- 41.6 g
- Lemak
- 34.7 g
- Serat
- 2.9 g
Resep alternatif
Tampilkan semuaPotrawka wiosenna z kurczaka z warzywami
50 min
Cevapcici z sosem tzatziki
30 Min
Pieczona kaczka z purée ziemniaczano-kalafiorowym i śliwkami
3h
Skrzydełka Buffalo
2h 10 min
Orientalny kurczak z makaronem z cukinii
40 Min
Karbonatki
30 Min
Greckie klopsiki (Kefthedes)
1 Std. 30 Min
Kotlety po kijowsku z masłem ziołowo-czosnkowym (de volaille)
45 Min
Grillowane żeberka w słodko-kwaśnym sosie BBQ
2 Std. 30 Min
Karkówka po karkonosku
1 Std. 50 Min
Kofty z kurczaka i letnia sałatka z dressingiem cytrynowym
30 Min
Wieprzowina vindaloo
4 godz. 15 min