Perangkat & Aksesori
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Fagottini di polpo
Bahan-bahan
Ripieno
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600 g di acqua
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50 g di cipolla
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1 foglia di alloro secca
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200 g di polpo surgelato decongelato, a pezzi
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25 g di peperone rosso
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25 g di peperone verde
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15 g olio extravergine di oliva
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato fresco
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½ cucchiaino di paprika dolce
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50 g di passata di pomodoro
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½ cucchiaio di prezzemolo fresco tritato
Impasto
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30 g di burro
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5 g olio extravergine di oliva + q.b. per ungere
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½ cucchiaino di sale
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250 g farina
Termine della preparazione
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1 uovo sbattuto
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150 g di pangrattato
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500 - 600 g di olio per frittura
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 pezzo
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