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Focaccia classica ad alta idratazione

Focaccia classica ad alta idratazione
4.4 299 peringkat
Persiapan 15 menit
Total 5j
6 porzioni
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Bahan-bahan

  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 5 g di lievito di birra fresco
  • 300 g di acqua
  • 400 g di farina manitoba
  • 10 g di sale
  • 200 g di pomodori datterino a metà

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 6 porzioni

Protein 48.6 g
Kalori 7004 kJ / 1674 kcal
Lemak 34.4 g
Serat 18.3 g
Karbohidrat 311.9 g

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