Orzo al curry, gamberi ed emulsione al basilico

Orzo al curry, gamberi ed emulsione al basilico

4.2 20 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 1j

4 porzioni

Bahan-bahan

20 foglie di basilico fresco lavate e asciugate
40 g di olio extravergine di oliva
750 g di acqua
10 g di sale
1 - 1 ½ cucchiaino di curry in polvere
320 g di orzo perlato
16 code di gambero sgusciate e pulite
200 g di ceci lessi in scatola sgocciolati

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Protein 36.4 g

Kalori 1954 kJ / 467 kcal

Lemak 8.6 g

Serat 10.2 g

Karbohidrat 65.1 g

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