![Pudim de bacalhau Pudim de bacalhau](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7726F15D-EA91-4EFF-89BE-6E80E99A2BB8/Derivates/2E6BE408-2ED6-4EEB-BA8C-16EC0DCA0CC9.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Pudim
- 350 g leite
- 60 g farinha, mais q.b. p/ polvilhar
- 15 g manteiga, mais q.b. p/ untar
- 1 ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 1 pitada de noz-moscada
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 1 dente de alho
- 30 g azeite
- 500 g bacalhau demolhado e desfiado, bem escorrido
- 1000 g água
- 250 g batata (de casca vermelha, p/ fritar) cortada em cubos pequenos
- 4 gemas de ovo
- 4 claras de ovo
Molho
- 80 g cebola
- 1 dente de alho
- 40 g cenoura
- 20 g azeite
- 400 g tomate em pedaços
- 1 c. chá de orégãos
- ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- Nutrisi
- per 1 dose
- Kalori
- 0 kJ / 374 kcal
- Protein
- 26 g
- Karbohidrat
- 22 g
- Lemak
- 20 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaSalada de feijão-frade e bacalhau
30min
Salada de polvo
1 godz. 30 min
Amêijoas à Bulhão Pato
2 godz. 40 min
Amêijoas à Bimby®
2h 30min
Saltear camarão
15 min
Dourada com manjericão
40min
Bacalhau gratinado com maionese
1h 20min
Risoto de champanhe com camarão e vieiras
45min
Salada de grão, tomate e atum com vinagreta de coentros e lima
10min
Salada-russa
50min
Massa com salmão e espinafres
40min
Peixe ao sal com legumes e molho de laranja
50min