Panzanella con mandorle e acciughe

Panzanella con mandorle e acciughe

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Persiapan 10 menit

Total 2j 30 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

200 g di pane toscano a pezzi 2-3 cm (vedere varianti)
5 foglie di basilico fresche lavate
5 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1 rametto di origano fresco le foglioline lavate
½ spicchio di aglio (opsional)
1 filetto di acciuga sott'olio
25 g di mandorle pelate
50 g di olio extravergine di oliva
130 g acqua
20 g di aceto bianco
300 g di pomodoro cuore di bue
50 g di cipolla rossa di Tropea a fette (5 mm circa)
sale (opsional)

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Protein 7 g

Kalori 1414 kJ / 338 kcal

Lemak 19 g

Serat 4 g

Karbohidrat 37 g

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