Risotto po mediolańsku
TM6 TM5

Risotto po mediolańsku

3.8 (12 peringkat)

Bahan-bahan

  • 40 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
  • 30 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
  • 70 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 30 g szpiku kostnego, pokrojonego na kawałki
  • 350 g ryżu do risotto
  • 100 g białego wina, wytrawnego
  • 820 g rosołu mięsnego, gorącego
  • 1 szczypta szafranu

Nutrisi
per 1 porcję
Kalori
2427.3 kJ / 579.8 kcal
Protein
13 g
Karbohidrat
73 g
Lemak
25 g
Lemak Jenuh
14.3 g
Serat
3.3 g
Natrium
913 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua