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Arepas de pollo y aguacate (Reina pepiada)
Persiapan 25 menit
Total 1j
8 unidades
Bahan-bahan
Arepas
-
230 g de harina de maíz amarillo precocida masarepa Goya®
-
380 g de agua
-
1 cucharadita de sal
Relleno
-
1000 g de agua
-
1 zanahoria en trozos
-
1 patata pelada, cortada por la mitad
-
1 trozo de puerro
-
2 - 3 ramitas de cilantro fresco
-
1 pastilla de caldo de pollo
-
30 g de aceite de oliva
-
300 - 350 g de pechuga de pollo en 4 trozos
-
50 g de cebolla roja
-
1 aguacate (sin piel ni hueso) en 4 trozos
-
2 - 3 cucharadas de mayonesa
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Montaje
-
70 - 80 g de queso cheddar rallado
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 unidad
Protein
15.2 g
Kalori
1158 kJ /
277 kcal
Lemak
12.73 g
Serat
2.42 g
Karbohidrat
25.41 g
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