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Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Sopa de miso
Persiapan 15 menit
Total 25 menit
6 raciones
Bahan-bahan
-
1600 g de agua
-
7 - 8 cm de alga kombu (opsional)
-
6 setas shiitake frescas (aprox. 25 g) cortadas en láminas
-
3 cm de jengibre fresco (pelado y en láminas finas)
-
1 diente de ajo cortado por la mitad
-
2 cucharadas de alga wakame deshidratada en copos
-
100 g de zanahorias en juliana fina
-
150 g de rábano daikon en juliana fina
-
200 g de tofu firme (en dados de 2 cm)
-
200 g de pak choi (en trozos de aprox. 3 cm)
-
2 cucharadas de pasta de miso rojo (aka miso) (miso rojo)
-
1 cucharada salsa de soja
-
1 ½ cucharadas de aceite de sésamo
-
1 cucharadita de sal
-
2 cucharadas de semillas de sésamo
-
3 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
-
2 cebolletas tiernas en juliana fina
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 ración
Protein
5.7 g
Kalori
414 kJ /
98 kcal
Lemak
5.6 g
Serat
3.8 g
Karbohidrat
4.7 g
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