Minestra di zucca e miglio (vegan)

Minestra di zucca e miglio (vegan)

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Persiapan 10 menit

Total 50 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

30 g di porro a pezzi
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
30 g di olio di sesamo
500 g di polpa di zucca a cubetti (2 cm circa)
550 g acqua
1 cucchiaino di sale preferibilmente integrale
120 g di chicchi di miglio
olio extravergine di oliva (opsional)
1 pizzico di pepe nero macinato (opsional)

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Protein 5 g

Kalori 845 kJ / 202 kcal

Lemak 9 g

Karbohidrat 27 g

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