Perangkat & Aksesori
Crostata di zucchine (vegan)
Persiapan 30 menit
Total 1j 50 menit
8 fette
Bahan-bahan
Pasta brisée
-
100 g di farina integrale di grano tenero
-
100 g di farina tipo 00
-
50 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
70 g di acqua
-
1 pizzico di sale preferibilmente integrale
Ripieno
-
100 g di porro a pezzi
-
30 g olio extravergine di oliva
-
250 g di tofu naturale a pezzi
-
1 pizzico di sale preferibilmente integrale
-
200 g di zucchine a rondelle (3 mm circa)
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 fetta
Protein
8 g
Kalori
975 kJ /
233 kcal
Lemak
14 g
Serat
2 g
Karbohidrat
20 g
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