Vellutata di asparagi

Vellutata di asparagi

4.5 163 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 45 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

50 g di cipolla bianca a pezzi
40 g di burro
500 g di asparagi puliti e a pezzi 2-3 cm (peso lordo 1000 g)
500 g di acqua
1 dado per brodo vegetale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di sale (opsional)
4 fette di pane casereccio, abbrustolite
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Protein 6 g

Kalori 1063 kJ / 254 kcal

Lemak 16 g

Serat 3 g

Karbohidrat 23 g

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