Roggen-Malzbier-Brot

Roggen-Malzbier-Brot

4.7 1.4K peringkat

Persiapan 20 menit

Total 2j 20 menit

20 Scheiben

Bahan-bahan

Roggenmehl Type 1150
400 g
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
300 g
Malzbier
330 g
Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
150 g
Butter weich
30 g
Sauerteig (75 g), z.B. von Seitenbacher
1 Pck.
Hefe (40 g)
1 Würfel
Salz
2 ½ TL

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Scheibe

Protein 4 g

Kalori 617 kJ / 172 kcal

Lemak 1 g

Serat 2.5 g

Karbohidrat 28 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

THERMOMIX® Magazin 3/2016 28 Resep
Jerman

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Sandwichtoast

18 h

Topinambur-Dinkel-Brot

4 h 30 min

Körner-Sonne mit Gemüse

1 h 10 min

Baguette

3 h 45 min

Müslibrot

1 h 30 min

Laugen-Schinken-Hörnchen

2 h 15 min

Birnen-Nuss-Brot

1 h 15 min

Mini-Panettoni

4 h

Vollkorn-Brötchen

2 h

Peperoni-Baguettes

1 h 30 min

Black Burger

4 h

Gedämpfte Chorizo-Brötchen

2 h

Tampilkan semua