Lewati ke konten utama Cari
Roggen-Malzbier-Brot

Roggen-Malzbier-Brot
4.7 1.4K peringkat
Persiapan 20 menit
Total 2j 20 menit
20 Scheiben
Daftar gratis

Bahan-bahan

  • Roggenmehl Type 1150
    400 g
  • Weizenmehl Type 550 und mehr zum Bearbeiten
    300 g
  • Malzbier
    330 g
  • Wasser und mehr zum Bestreichen
    150 g
  • Butter weich
    30 g
  • Sauerteig, selbst gemacht (siehe Tipp)
    75 g
    1 Pck. Sauerteig, (75 g)
  • Hefe (siehe Tipp)
    20 g
  • Salz
    2 ½ TL

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Scheibe

Natrium 313.7 mg
Protein 5.1 g
Kalori 654.2 kJ / 156.4 kcal
Lemak 2 g
Serat 3.5 g
Lemak Jenuh 0.9 g
Karbohidrat 28.9 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Brot - Klassisch & Rustikal 12 Resep
Austria
THERMOMIX® Magazin 3/2016 28 Resep
Jerman

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Dinkel-Sonnenblumen-Brot

4.5(972)

1j 10 menit

Kräuterfaltenbrot

4.8(10.8K)

1j 10 menit

Joghurtbrötchen

4.1(2.4K)

30 menit

Amerikanische Bagels

4.7(587)

2j

Süßkartoffel-Hefebrötchen

4.2(63)

3j

Brötchen

4.3(4.5K)

1j 40 menit

Brioche

4.1(510)

2j

Mohnflesserl aus Dinkel

4.3(99)

1j 50 menit

Nurkorn-Brot

4.7(97)

13j 30 menit

Pitabrote

4.8(239)

2j

Grünkernbrötchen

4.2(142)

10j

Körner-Sonne mit Gemüse

4.7(370)

1j 10 menit

 Tampilkan semua