Lewati ke konten utama Cari
Roggen-Malzbier-Brot

Roggen-Malzbier-Brot
4.7 1.4K peringkat
Persiapan 20 menit
Total 2j 20 menit
20 Scheiben
Daftar gratis

Bahan-bahan

  • Roggenmehl Type 1150
    400 g
  • Weizenmehl Type 550 und mehr zum Bearbeiten
    300 g
  • Malzbier
    330 g
  • Wasser und mehr zum Bestreichen
    150 g
  • Butter weich
    30 g
  • Sauerteig, selbst gemacht (siehe Tipp)
    75 g
    1 Pck. Sauerteig, (75 g)
  • Hefe (siehe Tipp)
    20 g
  • Salz
    2 ½ TL

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Scheibe

Natrium 313.7 mg
Protein 5.1 g
Kalori 654.2 kJ / 156.4 kcal
Lemak 2 g
Serat 3.5 g
Lemak Jenuh 0.9 g
Karbohidrat 28.9 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

THERMOMIX® Magazin 3/2016 28 Resep
Jerman

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Schwedenbrot

4.1(18)

4 h 15 min

Stockbrot

4.1(1.3K)

20 min

Körner-Bürli

4.8(3K)

12 h

Kräuterfaltenbrot

4.8(10.8K)

1 h 10 min

Knusperspitze

4.9(327)

5 h 30 min

Das Powerbrot

4.9(394)

4 h 20 min

Brioche

4.4(278)

9 h 30 min

Mediterrane Baguettes

4.8(4.2K)

1 h 30 min

Chia-Baguettes

4.6(101)

3 h 50 min

Süße Möhrenfluffis

4.7(15)

1 h 20 min

Dunkles Landbrot

4.5(134)

4 h

Türkisches Fladenbrot

4.8(336)

1 h 50 min

 Tampilkan semua