Pork Fillet with Mustard Sauce
TM6 TM5 TM31

Pork Fillet with Mustard Sauce

4.1 (29 peringkat)

Bahan-bahan

  • 450 g pork fillet, sliced (1 cm)
  • 100 g button mushrooms, sliced
  • 75 g vermouth, white
    atau 75 g Madeira wine
  • 100 g milk
  • 60 g onions, quartered
  • 1 garlic clove (opsional)
  • 2 tsp wholegrain mustard
  • 1 tsp English mustard
  • 1 tsp chicken stock paste, homemade
    atau 1 chicken stock cube (for 0.5 l)
  • 1 tsp fine sea salt
  • 1 pinch ground black pepper
  • 2 Tbsp crème fraîche
    atau 2 Tbsp cream
  • 1 heaped Tbsp cornflour
  • 2 - 3 sprigs fresh parsley, for garnishing

Nutrisi
per 1 portion
Kalori
804 kJ / 192 kcal
Protein
25.87 g
Karbohidrat
4.6 g
Lemak
7.82 g
Serat
0.83 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua