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Thermomix® TM31
Kompatibel
Trippa alla fiorentina
Persiapan 15 menit
Total 1j 15 menit
4 porzioni
Bahan-bahan
-
150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
100 g di cipolle in quarti
-
100 g di gambi di sedano a pezzi (2-3 cm)
-
80 g olio extravergine di oliva
-
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
-
1 cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe macinato
-
1000 g di trippa precotta a listarelle (circa 1,5 cm - v. consigli)
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Protein
54 g
Kalori
2640 kJ /
631 kcal
Lemak
44 g
Serat
1 g
Karbohidrat
5 g
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