Sweet potato blini with cumin & sesame crème fraîche

Sweet potato blini with cumin & sesame crème fraîche

3.5 19 peringkat

Persiapan 45 menit

Total 1j

36 portions

Bahan-bahan

Blinis

buckwheat
100 g
water
500 g
sweet potato peeled, cut into pieces (2 cm)
300 g
lemon juice and zest, peeled in strips (1 x 4 cm), no white pith
1
fresh thyme leaves only
5 sprigs
unsalted butter plus extra for frying
50 g
full cream milk
300 g
egg
1
extra virgin olive oil
20 g
baking powder
1 tsp
sea salt flakes
1 tsp
fresh ground black pepper
½ tsp

Crème fraîche with cumin

crème fraîche
200 g
ground cumin
1 tsp
tahini
1 tbsp
salt
½ tsp
black sesame seeds to serve
1 tbsp
fresh chives finely chopped, to serve
12

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portions

Natrium 110.2 mg

Protein 1.3 g

Kalori 270.4 kJ / 64.4 kcal

Lemak 4.8 g

Serat 0.8 g

Lemak Jenuh 2.5 g

Karbohidrat 3.8 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Entertaining with Dani Valent 95 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Dukkah

25 menit

Steamed pork pancakes (Bianca Mazur)

28j 20 menit

Pork and chicken terrine

3j 20 menit

Carrot, feta and mint salad

40 menit

Shichimi togarashi seasoning

1j 10 menit

Prawn tempura with mango salad & spicy chilli dressing

35 menit

Rosemary and green peppercorn pork fillet

5j 15 menit

Miso coleslaw

20 menit

Parmesan gelato

4j 30 menit

Peanut soba noodle wonton cups

40 menit

Baked salmon sushi cups

30 menit

Mini vegetable egg bites

45 menit

Tampilkan semua