Perangkat & Aksesori
Vollwert-Baguettes
Persiapan 15 menit
Total 50 menit
3 Stück
Bahan-bahan
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Dinkelkörner200 g
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Wasser (Zimmertemperatur)340 g
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frische Germ20 g
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Weizenmehl, glatt Type 700, etwas mehr zum Bemehlen400 g
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Olivenöl15 g
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Salz2 TL
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Brotgewürz (opsional) nach Geschmack1 - 2 TL
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 Stück
Natrium
1566 mg
Protein
26 g
Kalori
3097 kJ /
740 kcal
Lemak
8 g
Serat
14 g
Lemak Jenuh
1 g
Karbohidrat
144 g