Brussels sprouts and buckwheat winter salad

Brussels sprouts and buckwheat winter salad

3.8 11 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 45 menit

8 portions

Bahan-bahan

buckwheat groats
60 g
water
600 g
sea salt plus an extra 1-2 pinches to season
½ tsp
garlic clove
1
bacon cut into pieces (2 cm)
250 g
olive oil
1 tbsp
white wine vinegar
80 g
Dijon mustard
2 tsp
pure maple syrup
1 ½ tbsp
ground black pepper
1 - 2 pinches
Brussels sprouts trimmed and outer leaves removed
500 g
pine nuts
1 tbsp
Parmesan cheese shaved
25 g

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 849.3 mg

Protein 11.4 g

Kalori 638.3 kJ / 152 kcal

Lemak 6.6 g

Serat 3.8 g

Lemak Jenuh 1.7 g

Karbohidrat 9.6 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Focus on Buckwheat 9 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Baked salmon sushi cups

30 menit

Lu ji chi (braised chicken wings)

25 menit

Fresh fennel salad

10 menit

Peanut and soba noodle slaw

20 menit

Cheesy broccoli pots

1j 15 menit

Chicken 65 and green chutney

1j 5 menit

Peanut soba noodle wonton cups

40 menit

Mini vegetable egg bites

45 menit

Oysters Kilpatrick

15 menit

Versatile smooth soup

45 menit

Green pea and feta hummus wraps

10 menit

Sicilian prawn salad

40 menit

Tampilkan semua