Perangkat & Aksesori
Pane integrale ai semi vari
Persiapan 5 menit
Total 4j 10 menit
6 porzioni
Bahan-bahan
Poolish
-
5 g di lievito di birra fresco
-
300 g di farina integrale
-
300 g acqua
Pane integrale ai semi vari
-
200 g di farina integrale + q.b.
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
15 g di sale
-
100 g di semi misti (es. zucca, sesamo, lino) + q.b.
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 6 porzioni
Protein
84.3 g
Kalori
11037 kJ /
2638 kcal
Lemak
109 g
Serat
58.1 g
Karbohidrat
352.1 g
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