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Dorada a la veneciana
Persiapan 10 menit
Total 55 menit
4 raciones
Bahan-bahan
-
1000 g de dorada en filetes
-
30 g de zumo de limón
-
2 cucharadas de alcaparras
-
4 pellizcos de pimienta blanca molida
-
50 g de aceite de oliva (y un poco más para engrasar el Varoma)
-
1 diente de ajo
-
5 filetes de anchoa en aceite
-
2 ramitas de perejil fresco
-
50 g de vino blanco
-
400 g de tomate troceado en conserva
-
150 g de aceitunas negras sin hueso cortadas en rodajas
-
3 cucharaditas de orégano seco
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 ración
Protein
54.15 g
Kalori
2117 kJ /
506 kcal
Lemak
29.66 g
Serat
2.43 g
Karbohidrat
5.52 g
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De segundo, pescado
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