Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert
TM31 TM5 TM6

Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert

4.7 (224 peringkat)

Bahan-bahan

  • 500 g de chou-fleur, détaillé en bouquets
  • 50 g de blanc de poireau
  • 20 g d'huile d'olive
  • 300 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1 c. à soupe rase d'huile parfumée à la truffe
  • 100 g de fromage à pâte persillée (bleu), type fourme d'Ambert
  • 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts

Nutrisi
per 1 portion
Kalori
1037 kJ / 248 kcal
Protein
8 g
Karbohidrat
4 g
Lemak
22 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua