Perangkat & Aksesori
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Samosas con carne e verdure
Bahan-bahan
Ripieno
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1 spicchio di aglio
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50 g di cipolla a metà
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100 g di carote pelate e a pezzi (2 cm)
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80 g di peperone rosso a pezzi (2 cm)
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6 rametti di coriandolo le foglioline lavate ed asciugate
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30 g di olio di oliva
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350 g di carne trita mista
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1 cucchiaino di dado per brodo di carne1 dado per brodo di carne
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1 cucchiaino di garam masala (miscela di spezie indiane)
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1 cucchiaino di curry in polvere
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¼ cucchiaino di peperoncino di cayenna secco
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½ cucchiaino di sale
Terminare la preparazione
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100 g di farina tipo 00
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70 g di acqua
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500 g di pasta fillo (o pasta indiana per samosas) pronta
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olio per frittura
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 pezzo
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